Les galettes

Délicathézen souhaite mettre en avant les savoirs-faire et les produits du terroir. Toutes nos préparations sont faites maison, notre carte change toutes les semaines et s’adapte à la saisonnalité des récoltes.

Pour de bonnes galettes, il faut d’abord de bons produits de base. C’est pourquoi nous importons la farine de sarrazin directement de Bretagne. Notre farine bio est fabriquée par la minoterie Corouge, implantée dans le Morbihan.

Les fruits et légumes sont soigneusement choisis chaque jour pour garantir leur fraicheur. Nous nous adressons aux cultivateurs ou détaillants de la région tels que Les jardins du collet de l’aigle, Orange amère, l’épicerie de la place ou le Potager.

Les œufs sont fournis par la Ferme du Vallon du Duc, et les viandes et charcuteries proviennent de la Boucherie de la fontaine.

Nous vous proposons :

Breakfast

Venez vous régaler avec notre petit-déjeuné

Galette fraîche

Galette provençale

La galette croque-madame

Galette croque madame

Galette bretonne

Galette hot-dog

Galette saumon avocat

Galette poulet curry

Crêperie

Galette chèvre miel lardons amandes